
1.50 個 :ピーマン
75 g :【A】ひき肉(合いびき肉、豚肉など)
⅛ 個 :【A】玉ねぎ(みじん切り)
2 大さじ :【A】パン粉
2 小さじ :【A】牛乳
1 適量 :【A】にんにく(すりおろし)
1 適量 :【A】しょうが(すりおろし)
⅛ 小さじ :【A】塩
1 適量 :【A】胡椒
2 大さじ :【B】ケチャップ
1 小さじ :【B】醤油
1 小さじ :【B】みりん
1
【下準備】
ピーマンは洗って縦に半分に切り、種とワタを取る。
内側に小麦粉をふっておく。
【B】の調味料を混ぜて、レンジで加熱しておく。(500Wで30~40秒くらい)
2
ボールに【A】を入れて、手で練りながら混ぜる。
3
2をピーマンに詰めていく。
4
バスケットに入れて、グリルモードで10分加熱し、アルミホイルをかぶせて更に5分加熱する。
5
お皿に盛り、【B】のタレをかける。
6
(ポイント)
・上の部分が焦げてしまうため、途中でアルミホイルをかぶせます。
材料
1.50 個 :ピーマン
75 g :【A】ひき肉(合いびき肉、豚肉など)
⅛ 個 :【A】玉ねぎ(みじん切り)
2 大さじ :【A】パン粉
2 小さじ :【A】牛乳
1 適量 :【A】にんにく(すりおろし)
1 適量 :【A】しょうが(すりおろし)
⅛ 小さじ :【A】塩
1 適量 :【A】胡椒
2 大さじ :【B】ケチャップ
1 小さじ :【B】醤油
1 小さじ :【B】みりん
手順
1
【下準備】
ピーマンは洗って縦に半分に切り、種とワタを取る。
内側に小麦粉をふっておく。
【B】の調味料を混ぜて、レンジで加熱しておく。(500Wで30~40秒くらい)
2
ボールに【A】を入れて、手で練りながら混ぜる。
3
2をピーマンに詰めていく。
4
バスケットに入れて、グリルモードで10分加熱し、アルミホイルをかぶせて更に5分加熱する。
5
お皿に盛り、【B】のタレをかける。
6
(ポイント)
・上の部分が焦げてしまうため、途中でアルミホイルをかぶせます。