自宅で簡単ローストビーフ

150 g :牛肉かたまり
¼ 小さじ :塩
½ 適量 :胡椒
½ 適量 :オリーブオイル(スプレータイプ)
1
(下準備)
・牛肉かたまりを冷蔵庫から出して、フォークで全体をさしておく。
2
牛肉かたまりに塩、胡椒をふり、全体にすり込むようになじませる。
3
バスケットに入れて、オリーブオイルをかけ、グリルモードで15分加熱し、お肉を裏返して更に低温調理モード(70℃)で30分加熱。そのまま粗熱がとれるまで、放置しておく。
4
★ポイント★
・オリーブオイルはスプレータイプが便利ですが、なければ普段お使いのオイルを少量回しかけてください。