茄子とチーズの相性抜群のお手軽レシピ

½ 個 :茄子
1 枚 :ベーコン
:オリーブオイル
½ 大さじ :【A】ケチャップ
½ 小さじ :【A】粒マスタード
1
(下準備)
・茄子を縦半分に切り、さらに横半分に切る。包丁で格子状に切れ目を入れて、水にさらして灰汁をぬく。
・ベーコンを細かく刻む。
・【A】を混ぜておく。
2
茄子の水気を拭いて、切った断面にオリーブオイルをたらし、【A】を塗り、ベーコン、チーズをのせる。
3
バスケットに入れて、グリルモードで7分加熱し、アルミホイルをかぶせて更に7分加熱する。
4
(ポイント)
・茄子に切れ目を入れて、火が通りやすく味も染み込みやすくします。
・ベーコンとチーズが焦げやすいので、途中でアルミホイルをかけて焦げるのを防ぎます。
材料
½ 個 :茄子
1 枚 :ベーコン
:オリーブオイル
½ 大さじ :【A】ケチャップ
½ 小さじ :【A】粒マスタード
手順
1
(下準備)
・茄子を縦半分に切り、さらに横半分に切る。包丁で格子状に切れ目を入れて、水にさらして灰汁をぬく。
・ベーコンを細かく刻む。
・【A】を混ぜておく。
2
茄子の水気を拭いて、切った断面にオリーブオイルをたらし、【A】を塗り、ベーコン、チーズをのせる。
3
バスケットに入れて、グリルモードで7分加熱し、アルミホイルをかぶせて更に7分加熱する。
4
(ポイント)
・茄子に切れ目を入れて、火が通りやすく味も染み込みやすくします。
・ベーコンとチーズが焦げやすいので、途中でアルミホイルをかけて焦げるのを防ぎます。