やみつきえのきのつまみ
えのきの石づきをギリギリのところで切り落とし、ばらけないように手で分けていく
【A】の醤油をましかけなじませたら片栗粉を全体に塗す
バスケットの網の部分に分量外のオイルをティッシュなどでなじませたらえのきを半量のせる（ある程度重なっても大丈夫）表面にスプレーオイルを適量する（ない場合は２の工程の後にオイルを大さじ1/2程度なじませる）
グリルモード170°で10分加熱する（途中上下を返す）加熱の様子を見て160°で追加1分で水分を飛ばす（残りの半量を繰り返す）
器に盛り付け、お好みでマヨネーズをつけていただきます