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ピーマンの肉詰め

1 人分準備時間5 分間調理時間20 分間所要時間25 分間

 1.50 :ピーマン
 75 g :【A】ひき肉(合いびき肉、豚肉など)
  :【A】玉ねぎ(みじん切り)
 2 大さじ :【A】パン粉
 2 小さじ :【A】牛乳
 1 適量 :【A】にんにく(すりおろし)
 1 適量 :【A】しょうが(すりおろし)
  小さじ :【A】塩
 1 適量 :【A】胡椒
 2 大さじ :【B】ケチャップ
 1 小さじ :【B】醤油
 1 小さじ :【B】みりん
1

【下準備】
ピーマンは洗って縦に半分に切り、種とワタを取る。
内側に小麦粉をふっておく。
【B】の調味料を混ぜて、レンジで加熱しておく。(500Wで30~40秒くらい)

2

ボールに【A】を入れて、手で練りながら混ぜる。

3

2をピーマンに詰めていく。

4

バスケットに入れて、グリルモードで10分加熱し、アルミホイルをかぶせて更に5分加熱する。

5

お皿に盛り、【B】のタレをかける。

6

(ポイント)
・上の部分が焦げてしまうため、途中でアルミホイルをかぶせます。

栄養成分表

人数分 0