印刷オプション:

ヘルシー蓮根チップス

1 人分準備時間5 分間調理時間15 分間所要時間20 分間

そのままでもサラダのトッピングでも万能蓮根チップス

 ½ 節:蓮根 直径5、6センチ位:【A】米油(サラダ油)
 ½ 適量 塩 青のりお好みで
 ポリ袋
 あればスプレー式のオイル
1

ポイント
▼スライサーで切ると折れるので包丁で薄切りがおすすめ
▼スプレーオイルがあれば調理途中でスプレーすると美味しさがアップします
▼加熱中蓮根がくっついていたら箸などで丁寧に剥がす

2

下準備
蓮根は水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭く

3

蓮根は1ミリ強の薄切りにする

4

ポリ袋かバットに1の蓮根を入れてAの油を入れ、蓮根が折れないように油をなじませる(スプレーオイルでも可)

5

2をバスケットに入れフライモードで160°から170°で12分途中加熱具合をみて裏返す(温度の調整も)

6

カリッと両面が加熱されたら、塩や青のりを振って完成完成したチップスを折って、サラダのトッピングなどでもいただけます

栄養成分表

人数分 0