茄子のベーコンチーズ焼き

loil-locabo-recipe投稿者loil-locabo-recipe
評価難易度中級者向け

茄子とチーズの相性抜群のお手軽レシピ

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1 人分
準備時間5 分間調理時間15 分間所要時間20 分間
 ½ :茄子
 1 :ベーコン
 :オリーブオイル
 ½ 大さじ :【A】ケチャップ
 ½ 小さじ :【A】粒マスタード
1

(下準備)
・茄子を縦半分に切り、さらに横半分に切る。包丁で格子状に切れ目を入れて、水にさらして灰汁をぬく。
・ベーコンを細かく刻む。
・【A】を混ぜておく。

2

茄子の水気を拭いて、切った断面にオリーブオイルをたらし、【A】を塗り、ベーコン、チーズをのせる。

3

バスケットに入れて、グリルモードで7分加熱し、アルミホイルをかぶせて更に7分加熱する。

4

(ポイント)
・茄子に切れ目を入れて、火が通りやすく味も染み込みやすくします。
・ベーコンとチーズが焦げやすいので、途中でアルミホイルをかけて焦げるのを防ぎます。

カテゴリー料理調理方法

材料

 ½ :茄子
 1 :ベーコン
 :オリーブオイル
 ½ 大さじ :【A】ケチャップ
 ½ 小さじ :【A】粒マスタード

手順

1

(下準備)
・茄子を縦半分に切り、さらに横半分に切る。包丁で格子状に切れ目を入れて、水にさらして灰汁をぬく。
・ベーコンを細かく刻む。
・【A】を混ぜておく。

2

茄子の水気を拭いて、切った断面にオリーブオイルをたらし、【A】を塗り、ベーコン、チーズをのせる。

3

バスケットに入れて、グリルモードで7分加熱し、アルミホイルをかぶせて更に7分加熱する。

4

(ポイント)
・茄子に切れ目を入れて、火が通りやすく味も染み込みやすくします。
・ベーコンとチーズが焦げやすいので、途中でアルミホイルをかけて焦げるのを防ぎます。

茄子のベーコンチーズ焼き

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