投稿者loil-locabo-recipeそのままでもサラダのトッピングでも万能蓮根チップス
½ 節：蓮根 直径５、６センチ位：【A】米油（サラダ油）
½ 適量 塩 青のりお好みで
ポリ袋
あればスプレー式のオイル
1
ポイント
▼スライサーで切ると折れるので包丁で薄切りがおすすめ
▼スプレーオイルがあれば調理途中でスプレーすると美味しさがアップします
▼加熱中蓮根がくっついていたら箸などで丁寧に剥がす
2
下準備
蓮根は水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭く
3
蓮根は１ミリ強の薄切りにする
4
ポリ袋かバットに１の蓮根を入れてAの油を入れ、蓮根が折れないように油をなじませる（スプレーオイルでも可）
5
２をバスケットに入れフライモードで１６０°から１７０°で１２分途中加熱具合をみて裏返す（温度の調整も）
6
カリッと両面が加熱されたら、塩や青のりを振って完成完成したチップスを折って、サラダのトッピングなどでもいただけます
材料
½ 節：蓮根 直径５、６センチ位：【A】米油（サラダ油）
½ 適量 塩 青のりお好みで
ポリ袋
あればスプレー式のオイル
手順
1
ポイント
▼スライサーで切ると折れるので包丁で薄切りがおすすめ
▼スプレーオイルがあれば調理途中でスプレーすると美味しさがアップします
▼加熱中蓮根がくっついていたら箸などで丁寧に剥がす
2
下準備
蓮根は水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭く
3
蓮根は１ミリ強の薄切りにする
4
ポリ袋かバットに１の蓮根を入れてAの油を入れ、蓮根が折れないように油をなじませる（スプレーオイルでも可）
5
２をバスケットに入れフライモードで１６０°から１７０°で１２分途中加熱具合をみて裏返す（温度の調整も）
6
カリッと両面が加熱されたら、塩や青のりを振って完成完成したチップスを折って、サラダのトッピングなどでもいただけます